Женский журнал |  Популярные диеты

Диета и калории при лишнем весе

Диета и калории при лишнем весе, – эти слова ты постоянно слышишь от вечно худеющих подруг! Но, что на самом деле они означают?

антитоксиновая диета

Калории – это единица измерения тепловой энергии, то есть количество энергии необходимое для подогрева 1гр. воды на 1°С. В тоже время, под калорийностью пищи подразумевается количество энергии, которую из нее может извлечь организм человека, благодаря внутреннему обмену веществ.

От количества потребляемой энергии зависит вся жизнедеятельность нашего организма. В свою очередь калории делятся на три группы.

1 группа: Белки

Калории, получаемые при сгорании белков, принимают участие в создании мышечной массы. Содержатся в мясе, яйцах, молочных продуктах. 1 грамм продукта дает примерно 4 килокалории.

2 группа: Углеводы

Калории, поступающие в организм от сгорания углеводов, являются основным источником энергии. Содержатся: в муке, хлебе, крупе, макаронах, фруктах. 1 грамм продукта дает 4 килокалории.

3 группа: Жиры

Калории, поступающие в организм от сгорания жиров. Жирами богаты: сливки, сметана, сливочное и растительное масло, сало. 1 грамм продукта дает 10 килокалории.

Существуют еще так называемые «пустые калории». Получаемые из пищи с низкой питательной, но высокой энергетической ценностью. Это фастфуд, алкогольные и сладкие безалкогольные напитки. Специалисты рекомендуют следующее распределение калорий в рационе питания:
15% – белок, 65% – углеводы, 20% – жиры. Главное не стоит злоупотреблять углеводами и отказываться от жиров и белков.

Для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса необходимо помнить: «Самое главное – это понять разницу между сжиганием жира и калориями». При обычной физической нагрузке происходит расход гликогена, углевода, накапливающегося в печени. Для сжигания жира, необходимо увеличить физическую нагрузку до такой степени, при которой частота пульса будет превышать обычную на 65% – 75% в течение 12-20 минут. И тогда организм перестает извлекать энергию из гликогена и начинает сжигать жир.

Рекомендация:

1. Много ешьте овощей и фруктов, желательно в сыром виде и с кожурой.
2. Достаточно употребляйте блюд из круп и зерновых.
3. Мало ешьте пищи животного происхождения, больше рыбы и курицы.

Физическая активность и правильное питание позволят на долгие годы сохранить фигуру в прекрасной форме.

Наталья Глузман,
специально для Ladyok.ru