На главную
Добавить в избранное
|
Имбирь с чаем? Полезные свойства имбиря.
Имбирь, а точнее его корень, с древних времен славился своими
свойствами. Так древние Греки высоко ценили его и добавляли в хлеб. Для
европейцев же имбирь стал первой заморской пряностью занявший по праву ведущее место в
кулинарии.
Его добавляют в пряники, джемы, в мясные и овощные блюда. А так же в различные
напитки: чай, пиво, вино, настойки.
На протяжении многих веков, имбирь славился не только как пряность, но и как лекарство.
Ведь химический состав имбиря очень сложен — в нем более 400 соединений. Именно поэтому его
вкус и аромат так тонок и оригинален, а полезные свойства — неисчислимы.
Известно, что этот жгучий корешок хорошо разжижает кровь, благодаря чему мозг лучше
снабжается кислородом. По этой причине блюда с имбирем очень полезны для
людей, занятых интеллектуальным трудом.
Считается, что острый аромат пряности устраняет повышенную утомляемость, вялость, апатию,
усиливает уверенность в себе, коммуникабельность и обаяние. По мнению восточных лекарей,
регулярное употребление имбиря просветляет разум, например, чай из имбиря. Ниже приведен
рецепт такого чая.
Чай с имбирем.
3 стакана воды, по щепотке молоко мускатного ореха,
корицы, кардамона, 1/2 ч. ложки порезанного имбиря, 1 ч. ложка черного чая, 1 стакан
молока, 2 ч. ложки сахара.
Воду вскипятить со специями, добавить чай, дать настояться
7-10минут, потом влить молоко, нагреть, но не доводить до кипения. Добавить сахар и пейте
на здоровье. Вкусно, самое главное как полезно!
Имбирь является еще и прекрасным иммуномодулятором. К тому же это одно из самых эффетивных
средств для выведения токсинов из организма. В качестве профилактики простуд имбирь
подойдет как взрослым, так и детям.
При самых первых симптомах простуды необходимо отрезать кусочек этой душистой пряности и
не торопясь разжевать его. А вот 2 ч. ложки имбирного сока с солью, принятые перед едой,
помогут избавиться от боли в горле. Благодаря своей высокой антимикробной активности имбирь
поможет исцелиться и от воспаления слизистой оболочки полости рта: стоматита и гингивита.
Имбирь улучшает пищеварение.
Известно, что имбирь улучшает переваривание животных белков. Поэтому к мясу и рыбе не грех
добавить щепотку этой сушеной пряности. Также можно на край тарелки положить несколько
розовых лепестков маринованного имбиря — они нейтрализуют вредное воздействие животных
белков. Помимо прочего эта пряность укрепляет слизистую желудочно-кишечного тракта, что
препятствует образованию язв и защищает организм от разнообразных кишечных паразитов. Кроме
того, имбирь отлично тонизирует систему кровообращения, препятствует воспалениям и
образованию тромбов и, как доказывают последние исследования ученых, имбирь имеет
противораковые свойства. А в каком виде употреблять эту пряность — зависит прежде всего от
того эффекта, которого вы хотите добиться.
Сушеный имбирь.
Если корень имбиря высушить, его химический состав изменится и способность стимулировать
пищеварение значительно снизится, зато повысятся противовоспалительные и обезболивающие
свойства. Потому при артрите, болезненных месячных и воспалительных недугах употреблять
лучше сушеный имбирь. А если вы жалуетесь на проблемы с пищеварением, то для тебя эта
пряность будет полезнее в свежем виде. Например, для стимуляции ленивого кишечника, после
еды очень полезно принимать щепотку свежего тертого имбиря. Попробуйте принимать имбирь в
смеси с мускатным орехом и кардамоном. Только не ешьте его на голодный желудок и в большом
количестве — иначе замучает изжога.
Наталья Глузман специально для LadyOk.ru
|
Печать Опубликовано : 22.03.09 | Просмотров : 182103
|
Читайте также: Последние комментарии - 36
Валентина
 29.06.11 05:27
 Волшебный имбирь
Наткнулась на статью про имбирь. он оказывается еще и худеть помогает -)
http://babie-leto.ru/youth/xPages/entry.283.html
Меффодий
10.06.11 08:38
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
Принимаю регулярно свежий имбирь с чаем, а сушеный тёртый в салатах, супах, борщах и т.д.. Результат убийственный - *** стоит так, что иногда кажется что лопнет от натуги. Всем мужикам рекомендую!!!
Анюта
01.03.11 19:25
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
Статья хорошая. Однако где противопоказания??? а их немало.
Петрии
10.12.10 10:23
Чай с имбирем
Обожаю чай из имбиря. Только им и отпиваюсь в холода.
Девушка
21.11.10 22:20
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
Имбирь очень полезный! Но не менее полезна хурма и другие фрукты, о которых мы славяне практически ничего не слышали. Вот советую полезные продукты http://tyodna****/2010/11/20/poleznye-svojstva-poleznyx-produktov.html
Ляйсан
31.10.10 10:01
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
Респект автору. Интересный, хорошо оформленный сайт. Прекрасная аудитория и познавательные комменты.
Теория
17.06.10 01:18
Действительно интересно
Большое спасибо автору. Возможно, в будущем я и действительно реализую подобную идею. :)
Кирилл
29.05.10 10:59
Просто отлично
Сорри за оффтопик, не подскажете, где мона такой же симпатичный шаблон для блога взять?
utteldiff
04.05.10 23:35
Интересно
финансы, клубничка и это
Melan
04.05.10 14:19
Занятно
Увлекательно. Некоторые моменты не знал.
плoxaя
09.04.10 17:53
Жесть
Достаточно спорно, но как вариант имеет право на существование
елена
22.02.10 09:04
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
Блин,у нас имбирь в свежем виде надо еще постараться купить,можно сказать дефицит! Хотя люблю его очень сильно!
Татьяна
27.01.10 14:46
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
Нидин, вы немного ошибаетесь! Имбирь это понятно, а вот мед кипятком заливать нельзя никогда!! он теряет все полезные свойства! Лучше имбирь залить кипятком, дать чуть чуть остыть, а потом добавлять мед, вот тогда будет действительно полезно))) и еще можно кинуть дольку лимона вместе с имбирем))
Имбирка
03.01.10 20:46
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
недавно была в кафе и заказала суп с имбирем и перцем чили. Имбиря было большое количество, через минуты 2-3 по жилам пробежало чувство опьянения, лицо и шея загорелись, на мгновение потерялось чувство реальности, все сосуды распирало, в общем было очень и очень плохо. Хорошо, что я молодая и не страдаю давлением. Будьте осторожны с дозированием имбиря.
Мария
23.12.09 20:36
Имбирь с чаем?
Имбирь улучшает циркуляцию, устраняет закупорки, помогает разрушению тромбов, чем способствует предотвращению сердечных приступов. Это хорошее домашнее средство при простудах, кашле и респираторной одышке....... Возможно Малахов имел ввиду, что он повышает давление - что возможно повышает риск отрывания крупного тромба.
аллабес
21.12.09 08:26
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
У мужа тромб в сонной артерии употребляли чай с имбирём, но в телепрограмме Малахова узнали что противопоказано употребление имбиря Хотелось знать правда ли это?
галина
16.12.09 08:26
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
всегда использую порошок имбиря при первых симптомах простуды и для профилактики.Очень необычно и вкусно! всем советую.
наталья
24.11.09 16:33
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
очень вкусно и полезно! Не могу больше чай пить без имбиря!!!!!!
mihaus
24.10.09 22:52
Имбирь с чаем? Полезные свойства им ...
Тут забыли сказать что он прекрасно растёт на подоконнике в обычном горшке...
Сам обожаю его есть вприкуску... но не знал что он такой полезный
Эротика
28.09.09 21:39
Форум
Фигня какая-то. Извените конечно.
Добавить комментарий
|
|
